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所属分类:中药大全

佛手名字的由来,主要是因为它的形状像手,加上有很好的药用价值,可以治病救人,所以就有了一个吉祥如意的名字——佛手。“佛手”与“福寿”谐音,民间认为佛手能使人“福寿绵绵,消灾解难”,而且佛手多指,“指”与“子”谐音,于是佛手又有了“多子多福”的寓意。

主要产地:中国广东、广西、福建、云南。

入药部分:果实。

性味:性温,味辛苦。

功效:疏肝理气、健脾和冒及化痰止咳。

用法:内服。

佛手亦叫五指柑、佛手柑等,性温,味辛、苦、酸,主要成分有柠檬油素、香叶木苷和橙皮苷。

佛手可疏肝理气、健脾和胃及化痰止咳,佛手的入药部分,主要是它的果实,对胃病、呕吐和高血压等,都有很好的功效。

现代药理分析,佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用,临床上与其他药材配伍,可以治疗胃脘疼痛等。

佛手的食用方法很多,有些老人家會用蜜糖浸着它,小孩子感冒发烧或老人家身体不适时,就拿两片来吃,可帮助消化。

佛手的果实,散发着浓郁而清新的香味,有点像柠檬,沁人心脾,事实上,佛手的整个植株,都会散发出淡淡的柠檬香,让每天在佛手地里工作的黄伯,也受益匪浅。他说平时吃饭胃口很好,也很少有病痛。

佛手的功效与作用

佛手有较高的药用价值。祖国医学研究认为,佛手为中医临床常用的引气药物,其味辛、苦、温,有理气和中、舒肝解郁、健胃止呕、引气止痛、和胃强脾、化痰止咳等功效。凡是肝胃不和、气滞胃痛、胸闷肋胀、消化不良、呕吐、舌苔厚腻、慢性气管炎、胸膜炎引起的胸痛、胃溃疡疼痛、慢性胃炎、神经性胃痛(胃气痛)等症,皆可用佛手作辅助治疗。据研究分析,是因为佛手果中含有柠檬香素、香叶木甙、橙皮甙、鞣质、黄酮甙、有机酸、维生素C等成分。近年,还将它用于降血压,具有降低血压的疗效。

  强身治病方法如下:

(1)痰气咳嗽:佛手10~15克,水煎服。每日2次。也可用开水泡茶饮。

(2)胸闷气滞、消化不良、食欲缺乏、呕吐:佛手10克,粳米 50~100克,冰糖少许。先将佛手煎煮后去渣取汤,再加粳米、冰糖、水适量,共煮粥喝。

(3)慢性胃炎、胃痛:鲜佛手15克(干品6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手6克,延胡索6克,水煎服。

(4)肝炎胁痛:佛手15克,败酱草30克,白糖适量,水煎服,每日2次。

佛手的配伍应用

配以香附15克、苏梗18克、厚朴18克、半夏12克、陈皮12克、霍香15克、甘草9克。水煎服,每日一剂,日服2次,适宜治疗胃痛、消化不良、呕吐和食欲不振等症;取鲜果30克,切片,水煎服,早晚各一次,或配以山楂24克、神曲24克、麦芽18克,水煎服。亦可治消化不良,腹胀吐泻之症。
取干佛手15克,炒香大米30克,水煎服,每日3次,可使胃寒疼痛得到缓解。
取鲜佛手30克、冰糖15克,隔水炖半小时后服,每日一次,可治咳嗽痰多。
取鲜佛手15~30克,当归9克,米酒30克,加水适量煎服,早晚各一次,可治妇女月经不调,来经腹痛。
用佛手30克,加蜂蜜泡汤代茶饮,对治疗慢性气管炎、肺气肿,可获一定的疗效。
佛手除做药用外,南方人还喜欢将它切成药片用糖或蜜渍做成凉果食之。糖佛手片甜中带苦涩,味虽不太好,但食后有提神理气之功。工作紧张或长途舟车之后,吃上几片糖佛手,不但提神醒脑,还能起到一定的助消化作用。

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